Tempero Natural Blend

Acaba de ser lançado nosso tempero natural blend, elaborado com o melhor das ervas e especiarias!

Livre de sódio
Livre de Glutamato
Sem Conservantes

Esta disponível em 3 sabores: original, frango e pimenta defumada. Não deixem de experimentar!

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Novidades e Lançamentos!

Nosso blog esta ativo novamente e a partir de agora vocês receberão novidades fresquinhas dos nossos produtos e lançamentos e participações em eventos e encontros!!

At,
Sarah Soares

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Lançamento! Yakissoba Taressu

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O que tem na tapioca?

Ela não contém gordura, glúten, sódio e nem necessita de óleo no preparo. É um alimento feito com um único ingrediente: a fécula de mandioca. A tapioca, ou beiju já conquistou o paladar de muita gente. A sua versatilidade na culinária, então, nem se fala. De doces às salgadas, a tapioca acerta com inúmeros recheios, desde os mais tradicionais, como o coco e o queijo, aos mais sofisticados, como kiwi e carne seca. Isso se dá porque a massa que envolve o recheio é neutra – sem cheiro, sabor ou acidez – aceitando qualquer tipo de combinação. O preparo, mais fácil ainda. A goma da mandioca é espalhada em uma chapa ou frigideira aquecida, sem necessidade de mais nada, e ao coagular, vira um tipo de panqueca, podendo ser na forma de meia-lua ou disco inteiro.

A tapioca é tão antiga, que faz sucesso há mais de 500 anos. Segundo a história, os colonizadores portugueses no Brasil constataram que o pão poderia ser substituído pelo beiju. O padre Anchieta apelidou a iguaria de “pão dos trópicos”. A fama de antes continua até hoje. Além de ser uma alternativa mais saudável, é ideal para pessoas que querem perder peso, pelo fato de dar a sensação de saciedade.

Desenvolvimento

Algumas empresas se especilizaram em receitas de tapioca e desenvolveram novos recheios para atender uma clientela mais seleta, tornando o produto mais peculiar, com um sabor ainda mais especial e contemporâneo. Dentre as sugestões de recheio, há tapiocas salgadas com palmito, tomate seco e provolone; carne seca, queijo e bacon; peito de peru, provolone e azeitona e as doces como coco, morango e nutella; banana, canela e chocolate ralado; kiwi, morango e chocolate.

Muitas opções

A maior vantagem do produto é ser um grande diferencial no mercado por existirem poucos negócios que investem em tapioca e, além disso, a tapioca é muito versátil e mais saudável que muitos alimentos, então ela pode ser tanto doce quanto salgada, trazendo um “leque” de opções muito grande para os consumidores. Existem tapiocas saudáveis e não saudáveis. É importante analisar quais os melhores recheios que definem ser mais leve, tais como escarola, queijo branco, peito de peru, berinjela, abobrinha, entre outros.

Engana-se quem acha que a tapioca tem somente aquela forma tradicional de preparo e recheio. Com tapioca dá pra fazer pastel, rolé, tortilha e sorvete.

Patrimônio da tapioca

O Conselho de Preservação do Sítio Histórico de Olinda concedeu à tapioca o título de Patrimônio Imaterial e Cultural da cidade em 2006. Consumir a massa da tapioca no café da manhã ou da tarde já virou hábito de várias pessoas. Cada duas colheres de sopa da massa têm, em média, 55 calorias. Uma alternativa criativa e atraente para os consumidores, em especial para as crianças, é colorir a massa com o suco de alguns legumes, como cenoura e beterraba, agregando, também, mais valor nutricional.

Fonte: http://www.foodservicenews.com.br/o-que-tem-na-tapioca/

 

 

 

 

 

 

 

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Feira SuperMinas em Belo Horizonte

A SuperMinas Food Show 2014 aconteceu em Belo Horizonte, MG nos dias 21, 22 e 23 de outubro. O evento contou com 420 expositores em uma área de feira de 25 mil metros quadrados e foram confirmados 55 mil participantes vindos de todo o estado e do País, além de compradores e expositores internacionais.

A Kodilar participou pela nona vez e levou toda a sua linha de produtos e diversos lançamentos, tais como a Batata Doce Desidratada, as Batatas Palhas, as Granolas Diet, e a Tapioca, esta última, pode ser degustada pelos participantes da feira com recheios doces e salgados, acompanhada pelos Sucos Detox e Colágenos Saborizados.

Fonte: Aneri Pistolato – Kodilar Alimentos

 

 

 

 

 

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Feira SuperAgos em Goiânia

A SuperAgos, 13ª Feira de Negócios para Supermercados & Panificadoras, ocorreu de 24 a 26 de setembro de 2014 no Centro de Convenções de Goiânia com o tema “A descoberta dos grandes negócios”.
A Kodilar participou com diversos lançamentos, como a Granola Diet, Batata Doce, Batatas Palha e a Tapioca. Está ultima foi o chamariz do stand, que contou com uma baiana a caráter para o preparo de tapiocas doces e salgadas.

Fonte: Aneri Pistolato – Kodilar Alimentos

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Participação na feira SuperAmas em Campo Grande, MS

Nos dias 22, 23 e 24 de setembro, diretoria, gerência e representantes da Kodilar estiveram em Campo Grande para mais uma edição da feira Super Amas.
Durante a feira o stand da Kodilar ficou lotado, consequência do lançamento da Tapioca que foi degustada por diversos participantes.
Além da Tapioca, a Kodilar lançou a Granola Diet, Batata Doce, Batatas Palha e apresentou sua variada linha de produtos.

Fonte: Aneri Pistolato – Kodilar Alimentos

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Seca Barriga Mix na edição de setembro da SuperVarejo

A revista SuperVarejo publicou na sua coluna “Mercado – Ponto Extra” informações e imagens sobre o Seca Barriga Mix, da Natural Life.

Confira o conteúdo:

3. Silhueta em ordem
Kodilar lança, pela linha Natural Life, o Seca Barriga Mix, produto que aumenta a sensação de saciedade se diluído em água, leite ou suco e ingerido antes das refeições. Em embalagens de 200 gramas.

Fonte: Revista SuperVarejo

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Granola Diet está no site da Newtrade

O lançamento da Granola Diet, na linha Natural Life, está no site da Newtrade, o portal de notícias do comércio.

 

O conteúdo está disponível no portal. Confira através do link:
http://newtrade.com.br/natural-life-lanca-granola-diet/

 

 

 

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Alimentação para o bem dos cabelos e da pele durante o verão

Durante o verão os cabelos e a pele devem ser cuidados com alimentação adequada. A exposição ao sol e a desidratação desencadeiam problemas que podem ser evitados através do que você come.

Saiba como os alimentos e seus nutrientes podem influenciar na sua saúde no verão…

Cabelos

No verão os cabelos estão expostos a agressões como sol, cloro, sal. Nesta época é muito importante uma dieta equilibrada, rica em nutrientes antioxidantes, vitaminas e minerais para manter os cabelos saudáveis.

Inclua na dieta alimentos fontes de:

Vitaminas A e E: algas, gérmen de trigo e óleos vegetais, de ação antioxidante nutrem o fio, potencializam o crescimento e combatem a ação dos radicais livres, que podem causar a perda do viço.
Vitaminas do complexo B: grãos (feijões, ervilhas, soja), nozes, legumes, cereais integrais.
Magnésio: cereais integrais, vegetais verde-escuros, melado de cana, sementes oleaginosas e abacate, auxiliam na renovação celular.
Zinco: feijão, soja, lentilha, nozes, sementes e cereais integrais, importantes para a síntese de proteína que é a base do fio de cabelo.

Pele
O sol e o calor exigem maiores cuidados com a pele. Entre os cuidados necessários está a escolha de alimentos que garantam a saúde e a proteção da pele. Alimentos fontes de antioxidantes melhoram a aparência da pele e previnem contra enfermidades e danos causados pela exposição solar.

Inclua diariamente no cardápio de verão

Gérmen de trigo, rico em vitamina E
Suco de uva e chá verde, fontes de flavonóides antioxidantes
Óleo de coco e azeite de oliva extravirgem, fontes de gorduras boas e antioxidantes.
Cuide da ingestão adequada de líquidos para manter a pele hidratada, limpa e com aparência saudável.

Fonte: Aneri Pistolato – Kodilar Alimentos

 

 

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